si tu veux apprendre avec des notes, il faut d'abord apprendre le solfège, ce qui peut être très long. On a inventé un système qui permet d'apprendre des morceaux sans forcement connaitre le solfège, ca s'appelle les tablatures.
Voici comment les lire
http://www.sweepyto.net/Dossiers-Guitare/Voir-Article-Guitare.aspx?id=78
Pour le reste, tu en as plusieurs sur le site, notamment dans la partie cours et dans la partie tablatures du site.
Tu as également une autre méthode papier qu'a écrit notre cher poppy, ici:
http://www.franckgraziano.com/methode/