C'est très subjectif, certains préfèrent les mous, d'autres les durs, certains les gros (CMB), certains les petits (CTB) bref... ça dépend vraiment du guitariste quoi, ya pas de règles précise, ça dépend de tes gouts. après, effectivement, tous ont des propriétés différentes.
exemple : Un médiator dur te donnera une attaque plus agressive par exemple, un médiator en métal te donnera un son plus particulier etc... en gros, je pense que tu devrais utiliser un médiator plutôt épais pour jouer du Hard, mais certains y arrivent très bien en jouant sur des médiators souples.
un médiator souple lui te donnera une attaque plus subtile, plus douce mais moins précise par exemple.
j'utilise pour ma part des médiators Jazz 1mm d'épaisseurs et tout riquiquis
Voila, j'espère avoir répondu à ta question, le mieux étant d'aller essayer tes médiators puis de les acheter, il faut vraiment que tu trouve ce qui te plait, ça peut parfois prendre très longtemps