J'imagine que par picking tu entends "finger picking folk", type Dylan, Neil Young, Kaukonen, etc. (ou Marcel Dadi, pour rester frenchie
)?
N'importe quelle guitare de type "folk" (acoustique à cordes acier) fera l'affaire, les formats que tu décris ne changent pas fondamentalement les choses (je crois d'ailleurs reconnaître les catégories thomann, avec leur très bizarre gamme "folk" qui recoupe tous les instruments plutôt orientés "rétro" comme les format 00
) Les Jumbo et les Dreadnought sont aussi des guitares folk, et ce sont même celles qu'on retrouve le plus dans la musique folk, où Martin tient très largement le haut du pavé, avec Gibson loin derrière, et quelques marques plus récentes (en particulier canadiennes) qui se taillent de plus en plus une place au soleil.
Mais bon, là on est dans le haut de gamme, à 200 euros t'auras pas de grandes différences entre les différents instrus. En revanche, en fonction de ta corpulence, de ta main, et de pleins d'autres critères subjectifs, tu peux avoir de grandes différences en termes de confort de jeu. Et là, c'est en essayant les différents modèles que tu pourras te faire une idée. Les formats Jumbo en particulier sont larges et encombrants, obligeant à déporter beaucoup le bras en main droite: en général, les petits gabarits détestent. Le Dreadnought reste le format standard, à mon avis pour commencer c'est un bon équilibre entre confort et projection.
Je connais pas très bien cette gamme de guitares (évite quand même tout ce qui est en-dessous de 150 euros, sur une folk le cheap ça pardonne pas
), mais j'avais eu de bonnes sensations il y a pas si longtemps que ça avec une Cort de la Série "Earth", ainsi qu'avec une Epiphone offerte à une amie (mais je me rappelle plus du modèle
). Art & Lutherie fait aussi des petites guitares de qualité, mais de celles que j'ai pu essayer (et surtout de celle que je possède
), c'est plus orienté vers l'accompagnement en strumming que vers le picking (en tout cas ma copine, qui est bien meilleure pickeuse que moi, la trouve dure à jouer. Mais elle joue sur une Gibson à 2500 euros, donc son jugement est peut-être un peu faussé
)